Receta de Salsa Carbonara
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ajioli
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Recetas de Salsas » Salsas para pasta, patatas o arroz
Tiempo de preparación20 Minutos
Tiempo de cocción15 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta salsa carbonara
Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.
¿Qué ingredientes necesito para preparar salsa carbonara?
- 1/2 l de nata
- 150 grs de beicon
- 150 grs de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- Pimienta molida
- Sal
¿Cómo se prepara salsa carbonara?
Freímos el beicon en la sartén. A continuación añadimos la nata y lo ponemos a hervir durante unos minutos para que la nata coja el sabor del beicon. Ahora añadimos el queso parmesano.
Después agregamos los huevos a la pasta y volcamos sobre ella la salsa.
Finalmente lo hervimos hasta unos minutos antes de servir.
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La receta salsa carbonara tiene 9 comentarios
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kreo k se nesesita explikar bien la forma de preparacion..y saver si los huevos se ponen kompletos...ok?
Excelente para acompañar pastas y papas
Con todo respeto. La salsa carbonara no existe. Existe un estilo de pasta a la carbonara que es de Roma. Sus ingredientes son Pasta, huevos, tocineta (beicon) un toque de limón o vino y queso pecorino y bastante pimienta.